Статьи

Кейтеринг на свадьбу в Санкт-Петербурге

Свадебный кейтеринг позволяет организовать праздничное застолье в удобном для вас месте. Необязательно арендовать ресторан, вы можете провести мероприятие на природе за городом, в особняке с бассейном, в спортивно-развлекательном клубе или на любой другой площадке. Также мы оказываем услуги по обслуживанию праздничных мероприятий в банкетных залах.

Именно поэтому Северо-западная кейтеринговая компания готова предложить вам кейтеринг на свадьбу в СПб. Какого бы формата торжество вы не планировали, без праздничного стола оно вряд ли обойдется.

Преимущества свадебного кейтеринга

Свадьба – одно из самых волнительных событий в жизни как для жениха и невесты, так и для их близких родственников. Однако организация и проведение этого мероприятия может вызывать не только положительные эмоции. Проведите это время без забот, воспользовавшись услугами выездного банкета.

Кейтринг отличается такими преимуществами:

  • вам не нужно принимать участие в приготовлении блюд, профессиональные повара сделают всё за вас;
  • декоративное оформление блюд соответствует современным нормам (тарелки с угощениями оформляются с элементами техник плейтинга и карвинга);
  • очередность выноса блюд выполняется по правилам ресторанной подачи (при обслуживании официантами);
  • количество еды на планируемое количество гостей четко рассчитывается на основании нашего опыта проведения банкетов;
  • все блюда будут доставлены в установленное время.

На свадебный фуршет часто заказывают:

Что входит в свадебное меню?

Мы готовы предложить вам несколько вариантов меню для свадебного кейтеринга. Его выбор зависит от предполагаемого формата мероприятия. У нас можно заказать специальный свадебный банкет, фуршетное меню европейской кухни или доставку готовых блюд на выбор.

Банкет

Классическое торжество предполагает аренду банкетного зала, рассадку гостей за столами и несколько перемен блюд. В свадебное меню обычно включены холодные закуски (нарезки, рулеты, паштеты), салаты и горячие блюда. В общем случае банкет включает 12-15 блюд. Сюда могут быть включены также промежуточные блюда – например, жульен.

Этот вид празднования свадьбы предполагает обслуживание гостей официантами на протяжении всего вечера. Они подают блюда в нужной очередности и соблюдая общий ход мероприятия (учитывая музыкальные паузы и указания ведущего свадьбы).

Фуршетное меню

Не меньшей популярностью пользуется фуршет. Мы готовы предложить вам широкий выбор канапе с рыбой и морепродуктами, ассортимент мясных закусок, разнообразие овощных и фруктовых ассорти. К этой категории также принадлежат салаты в шотах и песочных тарталетках, закуски на шпажках и различные варианты брускетт.

Фуршетное меню составляется с учетом пожеланий заказчика. По вашей просьбе мы можем исключить из списка любой из продуктов, если у кого-то из гостей есть аллергия или вы придерживаетесь вегетарианства.

Welcome-зона

Мы также готовы взять на себя организацию welcome-зоны. Это участок, расположенный в холле перед банкетным залом или в углу возле входа, в котором устанавливают стол. Начало банкета часто запаздывает, потому что молодые задерживаются на фотосессии. Чтобы их ожидание не стало утомительным, а гости не бросали грустные взгляды на накрытые столы, достаточно организовать welcome-зону с напитками и холодными закусками.

Зона приветствия гостей позволит присутствующим настроиться на праздничную атмосферу, аперитив улучшит настроение, а легкая еда утолит голод. Заказав у нас кейтеринг, вы можете не волноваться о наполнении фуршетного стола в зоне приветствия. Вам останется только продумать, как оформить этот участок с помощью декора, чтобы отделить welcome-зону от банкетной.

Готовые блюда

Если ваше мероприятие имеет формат проведения, отличный от классического, вы можете заказать доставку готовых блюд. Выбрав отдельные позиции из разных категорий, вы составите собственное неповторимое меню.

На свадебный банкет часто заказывают:

Варианты обслуживания свадебного банкета

Мы готовы не только организовать ваш банкет, но и взять на себя его обслуживание. Опытные официанты организуют вынос блюд, обслужат каждого приглашенного гостя, а также будут следить за поддержанием порядка и чистоты за столами. Пролитый бокал, пустая тарелка гостя, упавшая на пол вилка – все эти мелкие неприятности вы и не заметите на своей свадьбе!

Обслуживание банкета позволит вам избежать многих забот и провести это время с радостью и отличным настроением. Ничто не испортит праздник, все гости будут окружены вниманием и сыты.

Где заказать кейтеринг на свадьбу в СПб?

Мы с радостью поможем вам организовать праздничное мероприятие на высшем уровне! Чтобы заказать свадебный кейтеринг в Санкт-Петербурге или Ленинградской области, достаточно оставить заявку на сайте. Наши менеджеры разъяснят вам актуальные цены на услуги, обсудят каждую позицию из меню и помогут рассчитать итоговую стоимость организации выездного обслуживания.

Записаться на консультацию

Вернуться к списку