ВАРИАНТЫ МЕНЮ НА КОФЕ-БРЕЙК

Мы организуем как кофе-брейк с обслуживанием "под ключ", так и доставку кофе и готовых блюд без обслуживания. Ниже представлены готовые наборы для кофе-брейка с доставкой (идеально от 5 до 15 персон) и варианты меню для кофе-брейка с обслуживанием (от 30 персон), которые можно совместить с фуршетом, банкетом. Составляем индивидуальное меню под Ваши задачи. Звоните, поможем с выбором или просто проконсультируем!

ДОСТАВКА ГОТОВЫХ наборов ДЛЯ КОФЕ-БРЕЙКА

Три вида меню, в которых все предусмотрено

Кофе-брейк

Классический кофе-брейк

“Датская выпечка, свежие круассаны, кофе и чай. Классический набор для вкуснейшего и предельно делового кофе-брейка.”

СОСТАВ:

Холодные закуски, свежая выпечка, чайно-кофейная станция.

Выход на 1 персону без учета напитков – 350 г

ЦЕНА: от 150 руб с 1 персоны.

Американский кофе-брейк

“Идея для проведения перерывов на отдых и во время деловых переговоров принадлежит именно американцам. Мы сделаем все в лучших традициях.”

СОСТАВ:

Холодные закуски, сладкий стол и выпечка, чайный стол.

Выход на 1 персону без учета напитков – 350 г

ЦЕНА: от 540 руб с 1 персоны.

Кофе-брейк
Кофе-брейк

Французский кофе-брейк

Французский кофе-брейк отличается особым разнообразием сладких десертов в необычной подаче.

СОСТАВ:

Холодные закуски, десертный стол, чайно-кофейная станция.

Выход на 1 персону без учета напитков – 350 г

ЦЕНА: от 500 руб с 1 персоны.

как правильно организовать кофе-брейк

Кофе-брейк, кофе-тайм или кофе-пауза стали очень популярны по нескольким причинам: естественная пауза помогает лучше усваивать большой поток информации (эмпирически доказано, максимальное удержание внимания на лекторе - 40 мин), в перерыве появляются новые деловые взаимоотношения, есть возможность обсудить материал с коллегами и немного побыть в движении. Для создания нужной атмосферы мероприятия, соблюдения тайминга, а также правильного распределения и обслуживания гостей, необходимо составить грамотно составить меню с учетом потребностей, удобно расставить мебель на территории и организовать четкое обслуживание. Также важно для организации хорошего кофе-брейка выбрать не только правильный кофе и способ его приготовления, но и другие горячие напитки, которые должны сочетаться с концепцией мероприятия и меню. Поднять уровень мероприятия, подчеркнуть статус организатора поможет цветовая гамма текстиля, расстановка и выбор столов,с учетом особенностей площадки, а также выбор блюд и их презентация на линии обслуживания гостей.

Кофе-брейк

ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ И КРУГЛЫЕ СТОЛЫ
В ЧЕРНОМ ЦВЕТЕ на кофе-брейке

Кофе-брейк

ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ И КРУГЛЫЕ СТОЛЫ
В БЕЛОМ ЦВЕТЕ на конференции

выбирайте правильный кофе

Мы варим кофе тремя разными способами: путем заваривания через гейзер, приготовления в кофе-машине (автомат или суперавтомат) через самообслуживание или приготовление бариста на профессиональной кофе-машине. В зависимости от количества персон и необходимого уровня организации, проконсультируем по выбору оптимального вариант проведения мероприятия

Кофе-брейк

варим АРОМАТНЫЙ КОФЕ

“Если время кофе-брейка существенно ограничено, выбирайте заварной кофе в гейзере. Перепробовав десятки сортов кофе и помола, порекомендуем для Вас лучший вариант. Одна станция может обслжить до 50 чел за 10 мин.”

ЧАЙНО-КОФЕЙНАЯ СТАНЦИЯ НА 20 ПЕРСОН

Привезем готовый набор

“Для небольших мероприятий мы завариваем кофе и чай и доставляем вместе с готовыми закусками. Этот вариант без обслуживания позволяет организовать вкусно и бюджетно.Термоса поддерживают температурный режим в течение 3-х часов. Идеально для мероприятий до 10-15 чел”

Кофе-брейк

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КОФЕМАШИНЕ

“От Эспрессо до Латте готовим в профессиональных полуавтоматических кофемашинах и супер автоматах. В кофемашинах можно приготовить до 30 кружек за 10 мин. Возможна отдельно аренда машины.”

КОФЕЙНАЯ СТАНЦИЯ НА 100 ПЕРСОН

готовит бариста

“Для ценителей и гурманов напитка наши бариста готовят кофе на испанских двухгруппных кофемашинах Ottima Quality Espresso. Премиальные сорта кофе, индивидуальная кофейная карта, 3 вида молока, до 10 видов сиропа. Минимальное кол-во -100 кружек. Возможна отдельно аренда кофемашины”

Опыт проведения, собственная свежая выпечка и десерты

При заказе кофе-брейка мы предложим разумные решения по меню и учтем Ваш тайминг. Более 10 лет мы организовываем кофе-брейки, четко планируем логистику, имеем в команде лучших бариста и менеджеров по организации питания. Мы готовим в наши кофейни (в которых Вы можете оценить качество кофе!) каждое утро свежую выпечку и десерты, что дает гарантию качества и профессионализм проведения мероприятий.

ГИД ПО КОФЕ

Существует достаточно много видов кофе и рецептов их приготовления. Для ценителей кофе, мы составим индивидуальную кофейную карту! Более 10 видов сиропов Monin, три вида молока (миндальное, соевое, кокосовое), украшение, бокалы подачи - все это позволяет создавать авторские кофейные напитки!

Кофе-брейк