TAPAS

Ваш заказ на 0 + 0руб. за доставку
Не хватает 0 руб. до минимальной суммы заказа
Корзина

Организация фуршета по принципу "Тапас" ориентируется на испанско-итальянскую кухню, где изобилуют традиционные блюда местной кухни, которые, по традиции, подаются небольшими порциями к слабоалкогольным напиткам, называются тапасами. В меню традиционно присуствуют холодные и горячие закуски из продуктов моря, национальных сыров, блюда из сыровяленных мясных изделий и десерты, на основе фруктов.

 

Пример фуршетного меню "TAPAS"

 

Выход на 1 персону без учета напитков – 400 г

Ассортимент тапасов:

- Ароматная дыня "Канталуппа" с тонкими ломтиками испанского хамона

- Брокколи с вяленными томатами, обвернутые в вырезку телятины

- Мортаделла с фисташками и оливками с розмариновым соусом

- Чоризо с фетой, базиликом и черри

- Сибас легкого копчения с лаймом и испанскими оливками

- Чиабата с сельдью и овощным рататуем

- Мини-панини с обжаренным беконом, листьями салата и моцареллой

Ассортимент салатов в шотах:

- Жареное филе цыпленка с листьями салата, пикантными гренками, красной фасолью и кукурузой-гриль

- Томаты черри, свежие огурцы, карамелизованный салатный лук и хлопья манчего с кедровыми орехами

Горячие закуски в ассортименте:

- Спидини из свиной шеи, маринованной в ароматных травах, запеченной с баклажаном, шампиньонами и черри. Подается на шпажках

- Спидини из цыпленка в венгерском беконе с болгарским перцем и черри. Подается на шпажках

- Обжаренное филе Дорадо на гриле с соусом "Песто" и конкассе из томатов

- Мини-пицца BBQ из копченой свинины, филе цыпленка, томатного соуса "Пелатти", сыровяленого бекона с запечённой моцареллой. Подается на песочном тесте

Десерты:

- Тирамису в фуршетном исполнении с сыром"Маскарпоне" на бисквитах савоярди, пропитанных заварным кофе  с ликером "Амаретто"


Позвоните по телефону +7 (812) 600-42-52 и мы составим вариант меню с учетом специфики Вашего мероприятия. Возможна предварительная дегустация блюд по выбранному меню. 

Оформить заказ
Название Цена Кол-во Сумма

Сумма заказа: NaN рублей

Продолжить
Оформить заказ

* - поля, обязательные к заполнению

ОтправитьОтменить
Online заказ